Quai Novele

Après une visite il y a quelques semaines où j'avais apprécié la qualité de la cuisine, je viens de m'y rendre avec des amis pensant passer une très bonne soirée culinaire ...
Quelle ne fut pas ma déception !!
Apéritif servi, 1h après nous recevons la mise en bouche alors que le vin blanc était servi depuis longtemps et se réchauffait.
30 minutes plus tard nous recevions enfin l'entrée, nous retrouvions enfin un peu de plaisir.
Nous supposions que le plat allait suivre relativement vite mais NON, il aura encore fallu 1 h pour avoir le plat : deux petites côtes de marcassin avec des champignons brûlés, et le magret canard "cru" ...
Dommage ce restaurant vient de perdre 4 clients !

Je fréquente le Quai-Novèle depuis son ouverture, on y mange bien et quelques spécialités sont incontournables (Fajitas, Mouclades, Carpacio Vitore, Tartare de boeuf coupé au couteau...). Peut-être y a-t-il parfois un peu de lenteur, quand le restaurant est complet, mais ça arrive partout. Service souriant et cuisine agréable, bref une bonne petite adresse.