Semaine agitée pour le Château Peltzer. Après la faillite, prononcée la semaine dernière, la reprise du restaurant est d'ores et déjà assurée par une société. À sa tête: l'ex-exploitant.
Jeudi 22 février dernier, Nicolas Thomas, le gestionnaire du Château Peltzer, déposait son bilan. La faillite était déclarée peu de temps après par le tribunal de commerce de Verviers. Et puis vendredi, on apprenait que l'emblématique restaurant verviétois était repris par une nouvelle société. Société à la tête de laquelle on retrouve... Nicolas Thomas lui-même et son épouse. Une bonne nouvelle à n'en pas douter pour tous les habitués du restaurant gastronomique.