Restaurant ou les cealiaques peuvent manger ? Cela existe ?

[Bonsoir,
Je voulais juste avoir un petit renseignement... Quelqu'un connait-il un restaurant à Verviers ou des personnes cealiaques peuvent manger ?
Car enfaite je n'ai pas 43 ans comme je l'ai écrit dans mon profil car les personnes de mon age (15 ans) ne peuvent pas écrire un sujet donc j'ai un peu mentit c'est vrai mais c'était pour la bonne cause car le 16 mars, c'est l'anniversaire de ma meilleure amie et je voulais l'emmener en ville, aller manger un bout et après qu'on "aye" au ciné mais malheureusement elle est coeliaque et je ne connais pas de restaurant à verviers ( ou autre ) qui serve des plats possible à manger pour les personnes comme elle !!

MErci de me répondre au plus vite ...

Marie --> MAriloou

Pour les personnes qui ne le savent pas, les personnes atteintes de la maladie coeliaque ont une intolérence au gluten.

Or, on retrouve le gluten dans le blé, l'orge, le seigle, l'avoine, ... Donc, ces personnes ne peuvent pas manger du pain, des patisseries, des hamburgers, des pizzas, des pâtes, à moins qu'ils aient été confectionnés avec de la farine sans gluten (certaines céréales ne contiennent pas de gluten).

Malheureusement, je ne connais pas de restaurants "sans gluten". Peut-être qu'il serait adéquat de se rendre dans les restaurants de Verviers, de parler du problème avec le chef cuisinier qui pourra sans doute prévoir un repas sans céréales.

Bonjour Marie,

Je crois que le mieux est de choisir une série de restos qui vous plaisent (ou qui te plaise) et de leur passer un petit coup de fil ou de leur envoyer un petit e-mail en expliquant le problème de santé de ton amie (explique plutot l'intolérance au gluten et aux céréales que d'utiliser le terme "coeliaque" à mon avis un peu méconnu). Si le restaurateur est prévenu, je suis certain qu'il prendra ses dispositions pour vous accueillir en tenant compte de la situation.

Pour t'aider à faire ton choix, tu as toute une série de restos avec parfois un avis et une cote d'une ou plusieurs personnes qui s'y sont rendues dans la rubrique Restos du forum.

Bonne chance, mais je suis quasi certain de pouvoir déjà vous souhaiter un bon appétit à toutes les deux!